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Dombré aux crevettes. par : ilovemanger Il y a 10 ans. partage. Claire nous propose la recette de ce plat antillais avec une variante un peu moins « antillaise » compte tenu des ingrédients qui ne viennent pas de là-bas, mais tout aussi bonne (je l'espère!). Il te faut : 300g de crevette. 1 boite de tomates pelées avec son jus.
Dombrés aux crevettes et langoustines KiyaKuisine
Dombrés aux crevettes : les ingrédients. Pour 4 personnes : - 650 grammes de crevette fraiches ou de gambas. - 4 grandes boîtes de tomates pelées. - 400 grammes de farine de blé. - 20 centilitres d'eau froide. - 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol. - 4 cuillères à café de concentré de tomates. - 4 gros oignons.
Dombré haricots rouges La Source Créole
Dombrés aux crevettes. 4.5 / 5 basé sur 9 avis. Imprimer. Difficulté Facile. Préparation 20 mn. Cuisson 30 mn. Temps total 50 mn. C'est une amie de ma mère qui me l'a donnée, Merci ! Laëtitia Filippini. 1 recette. postée. Ingrédients. 4 personnes. Crevette 1 kg. Carotte 2. Tomate 2. Persil. Piment fort ou doux. Citron 0,5. Ail 1 gousse. Oignon 1.
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Recettes. Dombres de crevettes. Dombrés de crevettes. Préparation. 30 minutes. Cuisson. 1 heure. Les dombrés sont originaires de « l'île sœur » la Guadeloupe et seraient arrivés en Martinique par la suite. Ce sont les Juifs hollandais qui ont fui le Brésil qui les cuisinaient dans l'île.
Dombrés aux crevettes Je cuisine créole
1 citron vert. 1 bouquet garni (oignon-pays, thym, persil) 1 feuille de bois d'Inde. 1 petite boîte de tomates pelées. 1 piment fort. 1 Cuillère à soupe d' huile de roucou (ou de bè rouj) huile, sel, poivre, eau pour compléter. Pour les dombrés : 200g de farine. 100 g d'eau. 1 petite cuillère à café de sel fin.
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Le dombré de crevettes antillais pour 2 personnes - Recette par Sweet Kwisine. > Aimer Commenter Voir la recette. Le dombré de crevettes. Sweet Kwisine. 2 personnes. Quelques mots sur cette recette. Le dombré de crevettes, la recette star des Antilles. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet. Tags.
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30 min. env. 756 kcal/pers. Découvrez et succombez à la recette des dombrés aux crevettes. Les dombrés désignent des boulettes de farine préparées avec de l'eau et cuites dans une sauce très goûteuse et bien relevée. Les recettes les plus connues sont les dombrés aux crevettes, les dombrés aux ciriques, et le fameux « haricots rouges dombrés ».
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Mettre à mariner les crevettes avec les ingrédients de la marinade et réserver au frais pour 2h au minimum (idéalement une nuit). Confectionner les dombrés (taille d'une olive). Réserver dans un plat fariné. Hacher l'oignon, ail, cives, persil et tomates.
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Recette de le dombré de crevettes de Sweet kwisine. Dombré aux crevettes. Une recette de crevettes caribéenne savoureuse et simple à réaliser !. La recette par Raquel.
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1 recette. postée. Ingrédients. / pour 4 personnes. 1 kg de crevettes (ou gambas ou fruits de mer ou poulet ) 1 kg de dombrés. 500 g de lardons. 2 tomates. 2 oignons. concentré de tomate. 2 clous de girofle. thym. persil. cives. poivre, sel. piment entier ( piment antillais) huile. Réalisation. Difficulté. Préparation. Cuisson. Temps Total. Facile.
Dombrés aux lentilles • Belle Martinique Haitian food recipes, Food, Island food
COMMENT FAIRE UN DOMBRÉ AUX CREVETTES ( recette Antillaise Prez K facile ) Prez K Facile. 41.5K subscribers. 104K views 4 years ago. Hey heyy. Bonjour à tous! Aujourd'hui je vous emmène aux.
Recette de Dombré (crevettes, poulet, fruits de mer) la recette facile
Verser la boite de tomates pelées avec les crevettes, ajouter le concentré le tomates et le roucou, saler, poivrer. Étape 5. Ajouter de l'eau à hauteur des crevettes, laisser bouillir puis ajouter vos boules et laisser cuire 30 minutes. Étape 6. Si la sauce devient trop epaisse, ajouter de l'eau.
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Dans une cocotte, placez l'huile, le bouquet garni, l'oignon, l'ail et le piment végétarien. Mondez les tomates, écrasez-les et ajoutez-les dans la cocotte avec les crevettes et le jus de citron. Faites revenir le tout durant 5 à 7 min. Les crevettes ne doivent pas trop réduire en taille.
Le dombré de crevettes recette by Sweet Kwisine
Dombré aux crevettes. - Catégories : Plats créoles , Recettes salées. Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Pour 5 personnes. Ingrédients. - 800 g de crevettes fraiches. - 1 grande boîte de tomates pelèes. - 500 g de farine. - 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol. - 1 cuillère à café de concentré de tomates.
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200 ml d'eau. Une cuillère à café de sel. Pour la sauce. 500 g de crevettes. 2 oignons. 2 gousses d'ail écrasées. 2 cuillère à café de tomate concentrée. Une boîte de tomate pelées (425g) 1/4 de cuillère à café de piment doux ou un piment antillais (habanero) 2 cuillères à soupe de persil. 1/2 citron vert. 3 cuillères à soupe de d'huile.
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Recette des DOMBRÉS AUX CREVETTES fondants et savoureux, selon Tatie Maryse. Découvrez et succombez à la recette des dombrés aux crevettes. Les dombrés désignent des boulettes de farine préparées avec de l'eau et cuites dans une sauce très goûteuse et bien relevée.
